22: 1 c de ácido graso saturado en Cerdo, fresco, lomo, una nervadura central (chuletas), con hueso, sólo magro separable, cocinado, estofado Calculadora
Productos de cerdo
En 100 g (Gramos) de Cerdo, fresco, lomo, una nervadura central (chuletas), con hueso, sólo magro separable, cocinado, estofado hay 0 g de 22: 1 c de ácido graso saturado.
Cerdo, fresco, lomo, una nervadura central (chuletas), con hueso, sólo magro separable, cocinado, estofado
Cerdo, fresco, lomo, una nervadura central (chuletas), con hueso, sólo magro separable, cocinado, estofado es un tipo de Productos de cerdo. Los nutrientes más importantes en Cerdo, fresco, lomo, una nervadura central (chuletas), con hueso, sólo magro separable, cocinado, estofado se enumeran a continuación.
Agua
|
61.56 g
|
61.56
|
g
|
La energía (calorías)
|
208 kcal
|
208
|
kcal
|
Energía (julios)
|
871 kJ
|
871
|
kJ
|
Proteína
|
29.03 g
|
29.03
|
g
|
lípido total (grasa)
|
9.32 g
|
9.32
|
g
|
Ceniza
|
1.13 g
|
1.13
|
g
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0 g
|
0
|
g
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
Calcio, Ca
|
51 mg
|
51
|
mg
|
Hierro, Fe
|
0.87 mg
|
0.87
|
mg
|
El magnesio, Mg
|
20 mg
|
20
|
mg
|
El fósforo, P
|
229 mg
|
229
|
mg
|
Potasio, K
|
277 mg
|
277
|
mg
|
Sodio, Na
|
72 mg
|
72
|
mg
|
Zinc, Zn
|
3.37 mg
|
3.37
|
mg
|
Cobre, Cu
|
0.099 mg
|
0.099
|
mg
|
El manganeso, Mn
|
0.012 mg
|
0.012
|
mg
|
El selenio, Se
|
45.4 µg
|
45.4
|
µg
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
tiamina
|
0.526 mg
|
0.526
|
mg
|
Riboflavina
|
0.344 mg
|
0.344
|
mg
|
La niacina
|
7.88 mg
|
7.88
|
mg
|
Ácido pantoténico
|
1.003 mg
|
1.003
|
mg
|
La vitamina B-6
|
0.533 mg
|
0.533
|
mg
|
El folato, el total de
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, comida
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, DFE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La colina, el total de
|
99.8 mg
|
99.8
|
mg
|
betaína
|
3.9 mg
|
3.9
|
mg
|
Vitamina B12
|
0.63 µg
|
0.63
|
µg
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, RAE
|
2 µg
|
2
|
µg
|
retinol
|
2 µg
|
2
|
µg
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, IU
|
6 IU
|
6
|
IU
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.22 mg
|
0.22
|
mg
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0.8 µg
|
0.8
|
µg
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
0.8 µg
|
0.8
|
µg
|
Vitamina D
|
32 IU
|
32
|
IU
|
La vitamina K (filoquinona)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
2.389 g
|
2.389
|
g
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.006 g
|
0.006
|
g
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.084 g
|
0.084
|
g
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
1.463 g
|
1.463
|
g
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.017 g
|
0.017
|
g
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.794 g
|
0.794
|
g
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.011 g
|
0.011
|
g
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
5.368 g
|
5.368
|
g
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.308 g
|
0.308
|
g
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 1 indiferenciada
|
4.975 g
|
4.975
|
g
|
18: 1 cis
|
4.934 g
|
4.934
|
g
|
18: 1 trans
|
0.042 g
|
0.042
|
g
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.083 g
|
0.083
|
g
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 1 c de ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
1.009 g
|
1.009
|
g
|
18: 2 indiferenciada
|
0.872 g
|
0.872
|
g
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.037 g
|
0.037
|
g
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.032 g
|
0.032
|
g
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
18: 3i
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.034 g
|
0.034
|
g
|
20: 3 indiferenciada
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.087 g
|
0.087
|
g
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0.009 g
|
0.009
|
g
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0.043 g
|
0.043
|
g
|
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de
|
0.042 g
|
0.042
|
g
|
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
Colesterol
|
79 mg
|
79
|
mg
|
triptófano
|
0.346 g
|
0.346
|
g
|
treonina
|
1.277 g
|
1.277
|
g
|
isoleucina
|
1.375 g
|
1.375
|
g
|
leucina
|
2.39 g
|
2.39
|
g
|
lisina
|
2.582 g
|
2.582
|
g
|
metionina
|
0.796 g
|
0.796
|
g
|
cistina
|
0.327 g
|
0.327
|
g
|
fenilalanina
|
1.206 g
|
1.206
|
g
|
tirosina
|
1.15 g
|
1.15
|
g
|
valina
|
1.469 g
|
1.469
|
g
|
Nutrientes en Cerdo, fresco, lomo, una nervadura central (chuletas), con hueso, sólo magro separable, cocinado, estofado